Tv ProgramlarıYemek Tarifleri

Yaprak Ciğer – Yemekteyiz – Sibel

Yemekteyiz programında sibel hanım ana yemek olarak yaprak ciğer yapmıştı. Yaprak ciğer tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yapımı çok basit olup herkesin yapabileceği bir yemektir. Ciğer biraz daha ucuz olsa tam bir öğrenci yemeği olurdu.

Yaprak Ciğer

Malzemeler:

4 parça yaprak şekilde kesilmiş ciğer
Kimyon, kekik, nane
Un

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Ciğerler önce una ardıdan baharat karışımına bulanır. Kızgın yağda iki taraflı olarak pişirilir. Pişen ciğerler tabaklara alınıp etrafına biraz süs yapılır ve servise hazır.

yaprakciger

Tarif için Filiz Teyze‘ye teşekkürler.

İlgili Makaleler

Bir Yorum