-
Yemekler
Fındıklı Halka Lokma
Malzemeler: 2 su bardağı Un 2 adet Yumurta 1/2 su bardağı Pudra Şekeri 1 adet Portakal Kabuğu Rendesi 1/2 su bardağı Fındık İçi 2 çorba kaşığı Tereyağ 1 tutam Tuz ve Tarçın Kızartmak için Sıvıyağ Yapılışı:Yumurta, şeker ve tereyağını karıştırın. Unu,fındıkları ve portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. Yoğurduktan sonra 30 cm. uzunluğunda rulo yapın. Elinizle kopartıp yuvarlak çubuklar halinde…
Devamını Oku » -
Yemekler
Karışık Pizza
Malzemeler: Hamuru için; 2 su bardağı Un 1 adet Yumurta 1 çay kaşığı Toz Şeker 2 çorba kaşığı Kuru Maya 1 su bardağı ılık Süt 1 çay bardağı Sıvıyağ Tuz Sosu için; 2 çorba kaşığı Domates Salçası 2-3 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Toz Şeker 1 çay bardağı Zeytinyağ Tuz ve Karabiber Üzeri için; 150 gr Kaşar Peynir 50 gr…
Devamını Oku » -
Yemekler
Zeytinli Kanepeler
Malzemeler: 10 adet tost ekmeği 200 gr salam 1 kase çekirdeği ayıklanmış zeytin 100 gr kaşar dilimleri Yapılışı: Ekmekler kare kare kesilir.üzerne önce kaşar dilimi,salam dilimi ve en son zeytin koyun.ortasına kürdan batırın.Kanepelerimiz hazır.Afiyet olsun…
Devamını Oku » -
Yemekler
Fındıklı Kurabiye
Malzemeler: 1 su bardağı şeker 2 adet yumurta 125 gr.margarin 1 su bardağı kıyılmış fındık 1 paket vanilya 3 çorba sıvı yağ Aldığı kadar un Yapılışı:Sıvıyağ dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun.Yoğurduğunuz hamura simit şeklini verin.Hazırladığınız hamurları önce zeytinyağına sonra fındıklara batırıp fırın tepsisine dizin.Kurabiyeleri 200 derece fırınde 20-25 dk kadar fırında pişirin.Afiyet olsun…
Devamını Oku » -
Yemekler
Kıymalı Pide
Malzemeler: Hamuru için: 2 su bardağı un 1 çay bardağı şeker 3 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı kuru maya ½ su bardağı ılık su 2 çay kaşığı tuz Kıyma harcı için: 250 gr. kıyma 2 adet soğan 4 adet sivri biber 3 adet domates ½ demet maydanoz Karabiber ve tuz Yapılışı: Bir kasenin içine yoğurdu, tuzu, mayayı bir miktar…
Devamını Oku » -
Yemekler
Çilekli Milföy
Malzemeler 5 yaprak milföy hamuru 5 çorba kaşığı çilek reçeli 2 çorba kaşığı pudra şekeri 3 çorba kaşığı fındık Yapılışı:Milföy hamurlarını fırında biraz yumuşattıktan sonra, daire halinde (bir bardak yardımı ile)kesin.Daire haline getirdiğiniz hamurları (daha ufak bir bardak yardımı ile) halka halinde kesin. Daire halindeki hamurların üzerine aynı boyuttaki halka hamurları koyun ve fırına atın. Piştikten sonra çilek reçeli, fındık…
Devamını Oku » -
Yemekler
Tahinli Rulo Kurabiye
Malzemeler: HAMURU İÇİN: 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı margarin Aldığı kadar un İÇİ İÇİN: 1 su bardağı şeker 1 su bardağı ceviziçi veya fındık 1 su bardağı tahin 1 çorba kaşığı susam ÜZERİ İÇİN: 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: Bir kapta unu, yoğurdu, margarini, yumurtaları ve kabartma tozunu karıştırıp hamur haline…
Devamını Oku » -
Yemekler
Sulu Köfte
Malzemeler: 200 gr.yağsız kıyma 1 orta boy soğan Yarım çay bardağı pirinç 1 patates 1 yumurta ½ çay bardağı un Karabiber ve Tuz Yapılışı:Kıymanın içine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve yıkanmış pirinci koyarak iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler yapıp una bulayın.Bir tencereye7 bardak su koyarak kaynatın.Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Kaynayan suyun içine önce havuçları,daha sonra patatesleri atın, biraz…
Devamını Oku » -
Yemekler
Peynirli Mufin
Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu ½ demet maydanoz 2,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı tuz 250 gr beyaz peynir 1 yemek kaşığı çörek otu Yapılışı:Beyaz peyniri çatalla ezin. Yumurtaları tuzla çırpın. Maydanozu ince kıyın. Yoğurt, sıvıyağ ve peyniri ilave edin. Unu ve kabartma tozunu ekleyin. Kağıt kalıplara 2′şer…
Devamını Oku » -
Yemekler
Mantar Kurabiye
Malzemeler: 1 paket margarin 1 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta 1 su bardağı un Kabartma tozu ve vanilya Yapılış: Bütün malzemeleri karıştırıp, hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, tepsiye aralıklı yerleştirin. Bir soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın ve hamurların üzerine bastırın (Mantar şekli vermek için). Önceden ısıtılmış fırında pişirin.. Piştikten sonra mantarların iç kısmına pudra şekeri serpin.…
Devamını Oku »