Yemekler
-
Hindi etli böğürtlenli pirinç
MALZEMELER Pancakes için Malzemeler: 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı haşlanmış ve oda sıcaklığında soğutulmuş Amerikan Pirinci 1 su bardağı doğal (yabani) Amerikan Pirinci (haşlanmış ve oda sıcaklığında soğutulmuş) 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yumurta, sarısı beyazından ayrılmış Soya yağıBöğürtlen Sosu için Malzemeler: 2 su…
Devamını Oku » -
Hollanda Patates Yahnisi
MALZEMELER 1 kg patates 1 kg lahana 2 adet sucuk 2 adet elmaHAZIRLANIŞI Elmaları küçük küçük küp küp doğrayın.Patateslerin kabuklarını soyun ve parçalara bölün, lahanayı ince doğrayın. Her ikisini de ya ayrı tencerelere yada bir tencerede tuzunu kararlayıp 15 dakika 3’er bardak suda haşlayın. Sonra her ikisininde suyunu süzün, ve suyunu atmadan muhafaza edin. Patates ve lahana kaynarken sucukları kare…
Devamını Oku » -
Hunnak
MALZEMELER 1/2 kg patates 1/2 kg kıyma 1soğan 3 biber 2 domates 1 su bardağı süt rendelenmiş kaşar, 1 yumurta, 2 çorba kaşığı margarin, 2 çorba kaşığı sıvı yağ tuz karabiber kırmızı biber galeta unuHAZIRLANIŞI Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. İçine süt, yumurta, rende kaşar, tuz, karabiber ekleyin. Diğer tarafta, Sıvıyağın içinde soğanı, biberi ve kıymayı kavurun, domatesleri ekleyerek,…
Devamını Oku » -
Hünkar Beğendi
MALZEMELER 1 beğendilik kuzu ( ya da dana eti) 3 çorba kaşığı margarin 150 gr kaşar peyniri 1.5 su bardağı süt 3 çorba kaşığı un 4 adet patlıcan 2 adet domates 1 adet soğan tuzHAZIRLANIŞI Bir çorba kaşığı margarin ve yıkanmış eti tencereye koyup, harlı ateşte kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip, biraz daha kavurun, domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük…
Devamını Oku »