Üzümlü Kek Tarifi
Kekler herkesin sevdiği tatlılardır. Özel günlerde, kutlamalarda, partilerde, televizyon izlerken yenilebilecek en güzel aparatiftir. Türkiye’de üzümlü kek çok meşhurdur. Nedeni henüz anlaşılamasa yapılması kolay olduğu için, lezzeti oldukça fazla olduğu için tercih ediliyor olabilir.
Günümüzde neredeyse erkeklerin bile yapabildiği bir kek olan üzümlü kek tarifini buradan paylaşmak istedik. İsteğe göre üzümlerin yanına ceviz parçalarıda ekleyebilirsiniz. Böylece daha farklı, daha güzel bir kek elde etmiş olursunuz.Malzemeler
2 su bardağı un
4 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
150 gram margarin (oda sıcaklığında)
150 gram kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı
Derin bir kapta toz şeker ve yumurtayı köpürene dek mikserle çırpın.
Süt ve margarini ekleyip mikserle çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu karışıma ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın.
Kuru üzümlerin hamurun dibine çökmesini engellemek için una bulayın.
Kek hamuruna kuru üzümleri ekleyip hafifçe karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp karışımı içine dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
