• Yemeklerzayiiif

    Makarna Kavurması

    Malzemeler: 1 paket makarna 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yeteri kadar tuz ve su Yapılışı:Bir tencereye yağı koyun.Sonra makrnayı ve kavurun.Makarnalar kızarana kadar kavrun.TUzunu ve suyunu koyun.Suyu makarnanın bir parmak üstüne çıkacak şekilde koyun.Suyunu çekene kadar pişirin.Makarnayı süzmediğimiz için daha protein ve karbonhidratı kaybetmiyecek. Oyüzden daha sağlıklı yanında yoğurt veya istediğiniz herhangi bir sosla servis edebilirsiniz.Afiyet…

    Devamını Oku »
  • Genel Konularzayiiif

    Burma Tatlısı

    Malzemeler: Hamuru için: 1/2 kg Un 3 Adet Yumurta 1 Çay Bardağı Süt 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Tutam Tuz 2-3 Çorba Kaşığı Yoğurt Yufkaları açmak için: 1 su bardağı Nişasta İçine: 1/2 kg Ceviz veya fındık ezilmiş Üzerine:1 Paket Margarin veya tereyağı 6 Su Bardağı Toz Seker 7 Su Bardağı Su 1/2 Limon suyu Yapılışı: Önce şerbeti hazırlayalım, 6 su…

    Devamını Oku »
  • Yemeklerzayiiif

    Şöbiyet

    Malzemeler: 1 kg Baklavalık Un 500 gr Buğday Nişastası 3 Adet Yumurta 3 Çay Kasığı Tuz 1,5 Su Bardağı Su 1,5 Su Bardağı Çekilmiş Fıstık İçi 750 gr Tereyağı Şerbet için: 10 Su Bardağı Seker 12 Su Bardağı Su Kaymak için: 1/2 litre SüT 7 yemek kaşığı irmik 5 yemek kaşığı şeker Yapılışı:Geniş bir kapta un, tuz ve yumurtaları bir…

    Devamını Oku »
  • Yemeklerzayiiif

    Fırında Kabak Mücver(kabak Böreği)

    Malzemeler: 4 adet kabak 4 adet taze soğan 1 su bardağı un 3 adet yumurta 4 çorba kaşığı sıvı yağ ½ demet maydanoz ½ demet dereotu Karabiber ve tuz üstüne susamve çörek otu Yapılışı:Yumurtaları bir kapta çırpın. İçine rendelenmiş kaşarları ekleyin. Maydanoz ve soğanları kıyın. Kabaklarıİ rendeleyin ve suyunu sıkın içine koyun.Unu da ekleyin.Baharatları da koyduktan sonra karıştırın. Fırın tepsisinin…

    Devamını Oku »
  • Yemeklerzayiiif

    Kıymalı Kolay Börek

    Malzemeler: 4 adet yufka 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su iç malzemesi: 250 gr kıyma 4 adet soğan 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin karabiber, kimyon, tuz Yapılışı:4 adet soğanı ilk olarak kıyıyoruz.Tencere de tereyağında kavuruyoruz pembeleşince içine kıymayı da katarak kavurmaya devam ediyoruz.Yufkalarımızı ıslatmak için ayrı bir kasede su ve zeytinyağını çırpıyoruz.Yufkaları ıslatıp ikiye katlayarak üçgenler halinde…

    Devamını Oku »
  • Yemeklerzayiiif

    Şekerli Börek

    Malzemeler: 1 paket yufka 1 paket vanilya 4 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardagı pudra şekeri Yapılışı:Rulo yaptığınız yuıfkaları küçük parçalara bölün,tereyağında kızartın,üzerine pudra şekeri ve vanilya dökün.Sıvı yağdadakızartabilirsiniz.Afiyet olsun…

    Devamını Oku »
  • Yemeklerzayiiif

    Patetesli Börek

    Malzemeler: 3 adet yumurta 4 adet patates 3-4 adet sivri biber 1 adet soğan 1 su bardağı ayçiçek yağı Karabiber Kimyon Tuz Yapılışı:Patatesleri haşlayın, soğanları rendeleyin. Biberleri ince ince kıyın. Daha sonra bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Yufkayı açın iç malzemeyi koyun, yufkayı karşıklıklı iki taraftan kapadıktan sonra büzün. Fırına tepsisine koyun.180 derece üstü kızara kadar pişirin.Fırında çıkardıktan sonra bir bardak…

    Devamını Oku »
  • Yemeklerzayiiif

    Krep

    Malzemeler: 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağın un Yeterince tuz Yapılışı:Malzemeleri bir kapta iyice çırpalım.Orta büyüklükte bir teflon tavayı ocağın üzerine koyup altını yakalım.(Kısık ateşte )Tava ısındıktan sonra bir kepçe krep hamurundan tavaya dökelim. Altı pişinde diğer yüzünü bir spatula yardımı ile çevirelim. Bu şekilde krepleri pişirelim. İçlerine çikolata ,peynir , reçel sürebiliriz. Afiyet olsun…

    Devamını Oku »
  • Yemeklerzayiiif

    Başemelli Börek

    Malzemeler: 1/2 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 kase galeta tozu Yapılışı:Tavuğu haşlayıp küçük parçalar halinde didikleyin. Sos için tereyağ ve unu hafif pembe kavurun. Süt ve tavuk suyunu ilave ederek muhallebi kıvamında pişirin. Ateşten alıp…

    Devamını Oku »
  • Yemeklerzayiiif

    Kolay Peynirli Börek

    Malzemeler: 6 adet yufka 250 gr. peynir 4 adet yumurta 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı sıvıyağ Yapılışı:Büyük bir kabın içine yumurta,sıvıyağ ve su koyup iyice çırpın.Peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırıp iç hazırlayın.Yufkaları parça parça halinde sulu harca bulayıp tepsiye dizin.Yufkaların aralarına hazırladığınız içten koyup üzerine yeniden yufkaları serin.180 derecedeki fırında 25 dk. kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.Afiyet olsun…

    Devamını Oku »