Yemekler

Kolay Mantı

Malzemeler:  6 yufka İÇİ İÇİN: 250 gr.kıyma 4 domates rendesi 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağ Yarım bardak ılık su 1 çay kaşığı tuz, karabiber SOSU İÇİN: 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı nane Kırmızıbiber,tuzYapılışı:Kıymayı,yağı,soğanı,rendelenmiş domatesi ve sarımsağı kavurup içi hazılayın.Sonra yufkaları ikiye bölün ve hazırlamış olduğumuz harcı yay rulo şelinde sarın.Ve kesin fırın tepsisine dizin ve pişirin.Çıkınca üstüne bir yemek kaşığı margarin ve 1 bardak su ile hazırlanmış sıvıyı dökün...
Yemekler

Çıtır Hamur Kızartması

Malzemeler:  1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un Kızartmak için sıvıyağı 1/4 limon suyu Yapılışı:Yoğurt,karbonat,limon suyu ve tuzu derin bir kaba koyup,azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur haline getirin.Hamuru un serpilmiş zeminde birkaç mm. kalınlığında açın.Derince bir tavada yağı kızdırın.Açtığınız hamuru istediğiniz şekilde keserek kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın.Reçel ya da peynirle birlikte servis yapın.Afiyet olsun…  Tuz....
Yemekler

Ananaslı Alt Üst Keki (6 Kişilik)

Malzemeler: 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı Yarım su bardağı toz şeker 5-6 dilim konserve ananas 5-6 adet siyah üzüm Kek hamuru için : Yarım su bardağı tereyağı 1 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 1 çay kaşığı vanilya 1 + 3/4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3/4 su bardağı süt Yarım çay kaşığı tuz Yapılışı:Tereyağını erittikten sonra, üzerine yarını su bardağı tozşekeri katın ve 25-26 cm çapındaki yuvarlak kalıbın dibine yayın. Ananas dilimlerini, tereyağlı şekerin üzerine sıralayın. Ortalarına birer üzüm tanesi yerleştirin ve bu şekilde bir kenara...
Yemekler

Alaska

Malzemeler: ½ kg süt 3 çorba kaşığı un 1 yumurta 1 vanilya 3 kaşık kakao 12 çorba kaşığı şeker 1 yemek kaşığı margarin Yapılışı:Tüm malzemeyi karıştırın, muhallebi gibi pişirin. Piştikten sonra margarinini ekleyin ve tekrar pişirin. Borcama döküp buzluğa koyun.Afiyet olsun…...
Yemekler

Ahududulu- Limonlu Kek

Malzemeler: 3.5 çorbakaşığı (margarin veya tereyağ) 2 çorbakaşığı pudra şekeri 3/4 su bardağı yağsız süt 1.5 çorbakaşığı tozşeker 2.5 çorbakaşığı un 225 gr ahududu pudra şekeri 2 yumurta 2 limon 6 Kişilik Yapılışı:Altı tane sufle kabını hafifçe yağlayın. Ahududuları ve pudra şekerini püre haline getirip, kaplara eşit miktarda paylaştırın. Bir kapta 3.5 çorbakaşığı margarini eritin. Üzerine unu ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam ederek kaynatın. Bir dakika sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın. Diğer bir kapta yumurtaların sarılarını çırpın rendelenmiş limon kabuğu, tozşeker ve 3 çorbakaşığı limon suyunu ekleyin. Yumurtaların akını...
Yemekler

Ağlayan kek

Malzemeler: 3.5 çorbakaşığı (margarin veya tereyağ) 2 çorbakaşığı pudra şekeri 3/4 su bardağı yağsız süt 1.5 çorbakaşığı tozşeker 2.5 çorbakaşığı un 225 gr ahududu pudra şekeri 2 yumurta 2 limon 6 Kişilik Yapılışı:Altı tane sufle kabını hafifçe yağlayın. Ahududuları ve pudra şekerini püre haline getirip, kaplara eşit miktarda paylaştırın. Bir kapta 3.5 çorbakaşığı margarini eritin. Üzerine unu ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam ederek kaynatın. Bir dakika sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın. Diğer bir kapta yumurtaların sarılarını çırpın rendelenmiş limon kabuğu, tozşeker ve 3 çorbakaşığı limon suyunu ekleyin. Yumurtaların akını...
Yemekler

Gelin Fasulyesi (6 Kişilik)

MALZEMELER 1 Yemek Tabağı Dolusu Kurutulmuş Taze Fasulye 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Soğan 200 gr Kuşbaşı Kuzu Eti 2 Adet Patates 1/2 Çay Bardağı Pirinç 1 Çorba Kaşığı Salça TuzHAZIRLANIŞI Kurutulmuş taze fasulyeleri akşamdan suda bekletin. Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alın. Kızdıktan sonra yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin. Pembeleşmeye başladığında kuşbaşı iriliğinde doğranmış kuzu etini ilave edin. Eti, bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Süzdüğünüz fasulyeleri, kabuklarını soyduktan sonra kuşbaşı iriliğinde kestiğiniz patatesleri, yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Su...
Yemekler

Güneybatı biber bardağı

MALZEMELER 3 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci 5 adet kırmızı, sarı veya yeşil dolmalık biber (ortadan ikiye bölünmüş) 1/3 su bardağı ince doğranmış soğan 1/2 şeker kaşığı zeytinyağı 1,5 su bardağı domates ve kırmızı biber (küp şeklinde doğranmış) 1 su bardağı mısır konservesi 1/2 su bardağı doğranmış cheddar peyniriHAZIRLANIŞI Biberleri bir tencerede sıcak suda hafif haşlayın. Haşlandıktan sonra sudan çıkarıp suyunu süzün. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. İçine, ince kıyılmış soğan ve sarmısağı pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinç, domates, kırmızı biber ve mısırı ilave edip soteleyin. Haşlamış olduğunuz biberlerin içine bu...
Yemekler

Güveçte Mantar (2 Kişilik)

MALZEMELER 1/2 Kg Mantar 2 Adet Çarliston Biber 2 Adet Küçük Boy Domates 1 Diş Sarmısak 1/2 Tatlı Kaşığı Salça 3-4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Orta Boy Soğan Tuz, KarabiberHAZIRLANIŞI Mantarları kağıt peçete ile silelim.Tavaya sıvı yağı aktarıp,piyazlık doğranmış soğanı ve küçük küçük kesilmiş bir diş sarmısağı hafifçe sararana dek kavuralım.Mantarları ikiye veya dörde keselim.Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavuralım. Çarliston biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp,küçük doğrayalım.Tavaya aktaralım.Domatesi küp şeklinde doğrayıp,ilave edelim.Bikaç kez çevirip,tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Ateşten alıp güveç kaplarına dolduralım.Orta ısılı fırına sürelim.15 dk pişirerek servis yapalım....
Yemekler

Hindi etli böğürtlenli pirinç

MALZEMELER Pancakes için Malzemeler: 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı haşlanmış ve oda sıcaklığında soğutulmuş Amerikan Pirinci 1 su bardağı doğal (yabani) Amerikan Pirinci (haşlanmış ve oda sıcaklığında soğutulmuş) 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yumurta, sarısı beyazından ayrılmış Soya yağıBöğürtlen Sosu için Malzemeler: 2 su bardağı taze böğürtlen 1 su bardağı şeker 1/4 çay kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sek beyaz şarap 3/4 su bardağı su 1 yemek kaşığı mısır nişastası 500 gr. Haşlanmış hindi...
1 78 79 80 81 82 83
Page 80 of 83