Yemekler
-
Mantar Kurabiye
Malzemeler: 1 paket margarin 1 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta 1 su bardağı un Kabartma tozu ve vanilya Yapılış: Bütün malzemeleri karıştırıp, hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, tepsiye aralıklı yerleştirin. Bir soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın ve hamurların üzerine bastırın (Mantar şekli vermek için). Önceden ısıtılmış fırında pişirin.. Piştikten sonra mantarların iç kısmına pudra şekeri serpin.…
Devamını Oku » -
Kolay Mantı
Malzemeler: 6 yufka İÇİ İÇİN: 250 gr.kıyma 4 domates rendesi 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağ Yarım bardak ılık su 1 çay kaşığı tuz, karabiber SOSU İÇİN: 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı nane Kırmızıbiber,tuzYapılışı:Kıymayı,yağı,soğanı,rendelenmiş domatesi ve sarımsağı kavurup içi…
Devamını Oku » -
Çıtır Hamur Kızartması
Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un Kızartmak için sıvıyağı 1/4 limon suyu Yapılışı:Yoğurt,karbonat,limon suyu ve tuzu derin bir kaba koyup,azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur haline getirin.Hamuru un serpilmiş zeminde birkaç mm. kalınlığında açın.Derince bir tavada yağı kızdırın.Açtığınız hamuru istediğiniz şekilde keserek kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın.Reçel ya da peynirle birlikte servis yapın.Afiyet…
Devamını Oku » -
Ananaslı Alt Üst Keki (6 Kişilik)
Malzemeler: 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı Yarım su bardağı toz şeker 5-6 dilim konserve ananas 5-6 adet siyah üzüm Kek hamuru için : Yarım su bardağı tereyağı 1 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 1 çay kaşığı vanilya 1 + 3/4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3/4 su bardağı süt Yarım çay kaşığı tuz Yapılışı:Tereyağını erittikten sonra,…
Devamını Oku » -
Alaska
Malzemeler: ½ kg süt 3 çorba kaşığı un 1 yumurta 1 vanilya 3 kaşık kakao 12 çorba kaşığı şeker 1 yemek kaşığı margarin Yapılışı:Tüm malzemeyi karıştırın, muhallebi gibi pişirin. Piştikten sonra margarinini ekleyin ve tekrar pişirin. Borcama döküp buzluğa koyun.Afiyet olsun…
Devamını Oku » -
Ahududulu- Limonlu Kek
Malzemeler: 3.5 çorbakaşığı (margarin veya tereyağ) 2 çorbakaşığı pudra şekeri 3/4 su bardağı yağsız süt 1.5 çorbakaşığı tozşeker 2.5 çorbakaşığı un 225 gr ahududu pudra şekeri 2 yumurta 2 limon 6 Kişilik Yapılışı:Altı tane sufle kabını hafifçe yağlayın. Ahududuları ve pudra şekerini püre haline getirip, kaplara eşit miktarda paylaştırın. Bir kapta 3.5 çorbakaşığı margarini eritin. Üzerine unu ve sütü ekleyip,…
Devamını Oku » -
Ağlayan kek
Malzemeler: 3.5 çorbakaşığı (margarin veya tereyağ) 2 çorbakaşığı pudra şekeri 3/4 su bardağı yağsız süt 1.5 çorbakaşığı tozşeker 2.5 çorbakaşığı un 225 gr ahududu pudra şekeri 2 yumurta 2 limon 6 Kişilik Yapılışı:Altı tane sufle kabını hafifçe yağlayın. Ahududuları ve pudra şekerini püre haline getirip, kaplara eşit miktarda paylaştırın. Bir kapta 3.5 çorbakaşığı margarini eritin. Üzerine unu ve sütü ekleyip,…
Devamını Oku » -
Gelin Fasulyesi (6 Kişilik)
MALZEMELER 1 Yemek Tabağı Dolusu Kurutulmuş Taze Fasulye 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Soğan 200 gr Kuşbaşı Kuzu Eti 2 Adet Patates 1/2 Çay Bardağı Pirinç 1 Çorba Kaşığı Salça TuzHAZIRLANIŞI Kurutulmuş taze fasulyeleri akşamdan suda bekletin. Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alın. Kızdıktan sonra yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin. Pembeleşmeye başladığında kuşbaşı iriliğinde doğranmış kuzu etini ilave edin.…
Devamını Oku » -
Güneybatı biber bardağı
MALZEMELER 3 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci 5 adet kırmızı, sarı veya yeşil dolmalık biber (ortadan ikiye bölünmüş) 1/3 su bardağı ince doğranmış soğan 1/2 şeker kaşığı zeytinyağı 1,5 su bardağı domates ve kırmızı biber (küp şeklinde doğranmış) 1 su bardağı mısır konservesi 1/2 su bardağı doğranmış cheddar peyniriHAZIRLANIŞI Biberleri bir tencerede sıcak suda hafif haşlayın. Haşlandıktan sonra sudan çıkarıp…
Devamını Oku » -
Güveçte Mantar (2 Kişilik)
MALZEMELER 1/2 Kg Mantar 2 Adet Çarliston Biber 2 Adet Küçük Boy Domates 1 Diş Sarmısak 1/2 Tatlı Kaşığı Salça 3-4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Orta Boy Soğan Tuz, KarabiberHAZIRLANIŞI Mantarları kağıt peçete ile silelim.Tavaya sıvı yağı aktarıp,piyazlık doğranmış soğanı ve küçük küçük kesilmiş bir diş sarmısağı hafifçe sararana dek kavuralım.Mantarları ikiye veya dörde keselim.Mantarları bıraktıkları suyu çekene…
Devamını Oku »