Yemek Tarifleri

Tavuk Suyuna Terbiyeli Patates Çorbası

232views

Soğuk kış günlerinde bir kase sıcacık çorba gibisi yoktur.  Özellikle kendinizi halsiz, sanki hasta olcakmış gibi hissediyorsanız en iyi ilaç çorba ve meyvedir. Tavuk Suyuna TErbiye Patates Çorbası’da vitamin ve enerji açısından son derece zengindir. Aşağıdaki tarife bakarak sizde Tavuk Suyuna Terbiyeli Patates Çorbası yapabilirsiniz.

Malzemeler :

* 3 patates
* 1 lt. tavuk suyu

Terbiyesi için:

* 1 kase yoğurt
* 2 çorba k. söke un
* tuz

Üzeri için:

* 1 çorba k. tereyağı
* 1 tatlı k. sade organik toz kırmızı biber
* 2 diş sarımsak

patatescorba

Hazırlanışı :

Patatesleri minik küp doğrayarak biraz suda haşlayın. Diğer tarafta terbiyesini hazırlayın. Bunun için yoğurt, un ve tuzu bir kapta çırpın. Daha sonra üzerine önce soğuk suyu, ardından sıcak suyu ekleyerek çırpın. Kaynamakta olan tencereye terbiyeyi azar azar ilave edin.

Çorba pişince üzeri için; tereyağında, minik doğranmış sarımsakları ve kırmızı biberi kavurun. Pişmiş çorbanın üzerine dökerek sıcacık servis edin.

Kaynak: