Tv Programları

  • Keşkek nedir ve en kolay keşkek nasıl yapılır? Tam tadında keşkek tarifi

    MasterChef Keşkek Tarifi

    UNESCO’nun “somut olmayan kültürel miras” listesine giren lezzetli keşkek nasıl hazırlandığını biliyor musunuz? Tadı damaklarda iz bırakacak, misafirlerinize hazırlayabileceğiniz aynı zamanda akşam yemeğinden sonra muhteşem giden keşkek yapımının tarifi haberimizde… Trakya, Doğu Anadolu, Karadeniz ve Orta Anadolu yemeği olan keşkek, genellikle düğün ve bayramlarda kalabalık sofraların baş tacı olarak yapılır. Yapımı uğraştırıcı olsa da Peygamber efendimiz zamanına danan bir lezzet. Yörelere…

    Devamını Oku »
  • Sakala çarpan çorba nedir? Evde en kolay sakala çarpan çorba tarifi

    MasterChef Sakala Çarpan Çorbası Tarifi

    Afyon mutfağının en güzel ve en muhteşem tarifleri arasında yer alan sakala çarpan çorba bol vitaminli, iştah artıran, soğuk algınlığına karşı savaşan bir lezzet. Siz de sakala çarpan çorbayı hazırlamak istiyorsanız haberimizin detaylarına göz atabilirsiniz. Afyon yöresi başta olmak üzere Anadolu’nun pek çok yöresinde yapılan sakala çarpan çorba iştah arttırıcı özelliği sayesinde çocuklar için vitamin kaynağı olacak. Bir kaşığında bile…

    Devamını Oku »
  • Keşkül-ü Fukara tatlısı nasıl yapılır? Keşkül-ü Fukara tatlısının hikayesi

    MasterChef Keşkül-ü Fukara Tatlısı Tarifi

    Osmanlı’dan bizlere en güzel lezzet miraslarının başında gelen Keşkül-ü Fukara tatlısı, kıvamıyla herkesin damak tadına hitap ediyor. Özellikle muhallebi kıvamındaki tatlıları sevenlerin sık sık yapmak isteyeceği Keşkül-ü Fukara tatlısının tarifine yazımızdan ulaşabilirsiniz. İçerisindeki toz ve badem ve antep fıstığı ile beraber ağızda adeta kıvam alan Keşkül-ü Fukara tatlısı, sütlü tatlıların arasında en farklı olanıdır.  Osmanlı saraylarında tüketilen o enfes keşkül tatlısının asıl…

    Devamını Oku »
  • En kolay krem karamel tatlısı nasıl yapılır? Krem karamel tatlısının püf noktaları

    MasterChef Krem Karamel Tatlısı Tarifi

    Evde kendi ellerinizle hem kolay hem de hafif bir tatlı yapmak istiyorsanız krem karamel tam size göre. Kıvamıyla damaklarda iz bırakacak yapımı çok kolay olan krem karamel tatlısını mutlaka sizlerde pişirmelisiniz. Peki krem karamel tatlısı nasıl yapılır? Tarifi yazımızda… Keyifli bir akşam yemeğinin ardından rahatlıkla tüketilebilecek son derece lezzetli ve kolay krem karamel son yılların en çok tüketilen tatlıları arasında.…

    Devamını Oku »
  • En kolay zerde tatlısı nasıl yapılır? Zerde tatlısı nedir?

    MasterChef Zerde Tatlısı Tarifi

    Osmanlı mutfağının en meşhur ve en leziz tariflerinden biri olan Zerde, rengini ve tadını iki özel baharattan alıyor. Kanuni Sultan Süleyman’ın Şehzadeleri Bayezid ve Cihangir’in 1539’daki sünnet düğününde ikram edilen yemeklerin kaydedildiği defterde vezirlere verilen ziyafet için yapılmıştır. Safran ve zerdeçal ile yapılan hem şifalı hem de enfes olan zerde tatlısını pişirmek istiyorsanız tarifimizi deneyin. Osmanlı saray mutfağının özel reçetelerinden…

    Devamını Oku »
  • Su muhallebisi nedir ve nasıl yapılır? Su muhallebisinin evde yapımı

    MasterChef Su Muhallebisi Tarihi

    Çok uzun yıllardan beri yapılan hem çok hafif hem de ağızları tatlandıran su muhallebisi ismini yapılışından alıyor. Yapılırken içine eklenen su ve nişasta pelte kıvamına geliyor. Üzerine pudra şekeriyle servis edilen su muhallebisi nasıl yapılır sorusunun yanıtı yazımızda. Çocukluğumuzun en önemli lezzetlerinden olan su muhallebisi, en tatlı nostaljik lezzetler arasında yerini alıyor. Yapımı son derece kolay olan su muhallebisi güllü…

    Devamını Oku »
  • Tütsülü Rozbif nasıl yapılır? Masterchef tütsülü rozbif tarifi

    MasterChef Tütsülü Rozbif Tarifi

    Geleneksel bir İngiliz yemeği olan rozbif, Mehmet Şef’in imza yemeği olarak yarışmacılar karşısına çıktı. Tütsülü rozbif yemeğinde ette hafif bir is aroması bulunuyor. Kavrulmuş ve sinirsiz dana etinden elde edilen rozbif malzemeleri neler? Çıtır ekmeklerin eşlik ettiği rozbif yemeği püf noktası nedir? İşte, ayrıntılar… TV8 ekranlarının çok sevilen yarışma programı MasterChef 2020’de Mehmet Şef’in özel tarifi ekranda izleyiciler ile buluştu. Mehmet…

    Devamını Oku »
  • Kadayıflı muhallebi nasıl yapılır? En kolay kadayıflı muhallebi tarifi

    MasterChef Kadayıflı Muhallebi Tarifi

    Kadayıflı muhallebi Türk mutfağından muhallebi ile yapılan bir tür sütlü tatılıdır. Muhallebi yerine kakaolu ve ya meyveli puding de kullanılabilir. Kadayıf sevenler ancak şerbetli bir tatlı yemek istemeyenler için hem kolay hem de hafif muhallebiili kadayıf tatlısı tarifi… Akşam yemeklerinin ardından hafif ve lezzetli bir tatlı yemek istiyorsanız muhallebili kadayıf tatlısı tam size göre…  Son yıllarda tüketimi artan ve herkesin severek…

    Devamını Oku »
  • Evde pratik kazandibi nasıl yapılır? En kolay kazandibi tarifi

    MasterChef Kazandibi Tarifi

    Sütlü tatlıların en sevilenlerinden biri olan kazandibini evinizde denemek ister misiniz? Yapımı oldukça basit, yemesi keyifli kazandibi tatlısının tarifini püf noktalarıyla beraber merak edenler için paylaşıyoruz. Süt ve tarçını buluşturan enfes kazandibi tatlısının tarifi yazımızda… Hafif lezzetlerden hoşlananlar genellikle sütlü tatlıları tercih ederler. Yapımı kolay ve son derece lezzetli olan sütlü tatlılar içinde en çok sevileni ise kazandibidir. Geleneksel tatlımız…

    Devamını Oku »
  • Konfi nedir ve konfi nasıl yapılır? Konfi pişirme tekniği nasıl uygulanır?

    MasterChef Konfi nedir ve konfi nasıl yapılır?

    Hız kesmeden devam eden Masterchef yemek yarışmasında her gün yeni bir kelime gündeme geliyor. Bu kez de konfi pişirme tekniği adeta en çok arananlara yerleşti. Asıl ismi Confit (konfiti) olan bu yöntem nasıl uygulanır ve konfitin anlamı nedir? Konfit pişirme tekniği detayları ve bilinmeyenleri haberimizde… Confit, bir koruma yöntemi olarak uzun bir süre yavaş yavaş pişirilen herhangi bir gıda türüdür.…

    Devamını Oku »